Super commis-Comptable est un logiciel professionnel de gestion de la boulangerie. Il répond de façon simple, sécurisé, pratique, rapide et efficace à tous les besoins courants de la gestion de la production, du magasin de matières premières, du comptoir gros, du guichet détail, etc. Il permet de suivre toutes les activités des boulangeries, des pâtisseries etc. Il prend en compte également la gestion de plusieurs boulangeries.

Volet des matières premières

  • Suivi des entrées et sorties de la Farine, améliorant, levure, sel, etc.
  • Edition des Fiches de stock de ces articles

Volet de la production

  • Valorisation de chaque matière entrant dans la production
  • Prise en compte du stock report du commis
  • Compte d’exploitation

Volet de la Clientèle

  • Codification des clients selon leur catégorie
  • Accord de prêts retenus sur les ristournes à la fin du mois
  • Avance sur ristourne
  • Bordereau mensuel de ristournes

Volet de la commercialisation de pains

  • Comptoir Gros : Pointage des prises des clients (numérisation des carnets clients). Suivi de toutes les sorties de pain au comptoir.
  • Guichet détail : Suivie des ventes en détail au guichet.

Volet Caisse

  • Suivi des versements des commis
  • Suivi des petites dépenses de la caisse
  • Journal de caisse
  • Brouillard de caisse